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* IX Región: Temuco y Padre de las Casas.
* Resto de Chile: Un día hábil después.
Pan: Recetas Paso a Paso
Francisca Leyton
Reseña del libro "Pan: Recetas Paso a Paso"
Acompañado de explicativas imágenes de las recetas y de los “paso a paso” para formar, trenzar y amasar, este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
El pan ha sido uno de los alimentos más básicos para la humanidad desde la prehistoria. Pero su proceso de elaboración es algo sencillo y complejo a la vez. Sencillo por la simpleza de sus ingredientes, disponibles siempre en cada casa. Y complejo, pues se debe considerar la temperatura, el tiempo de fermentación y el amasado. Además de las medidas, las cuales deben ser exactas.
Este libro es una invitación a descubrir el arte de hacer pan, de la mano de Francisca Leyton, experta en panadería y pastelería y dueña de la amasandería-boutique "La Panadera". Así, nos entrega más de cincuenta recetas, entre panes tradicionales, saborizados, integrales, focaccias, panes dulces y típicos panes chilenos. Además, incluye una sección de fotos que muestran el paso a paso de las preparaciones más importantes, para no perderse en ninguna etapa.
******* Búsqueda del Tesoro 21 de marzo 2020: Este libro en que estás es el libro Número 1 de la búsqueda del tesoro. El libro Número 2 de la búsqueda del tesoro es aquel escrito en 1948 y que habla de un supuesto mundo 36 años más tarde.
Opiniones del libro
María Alejandra RecartJueves 04 de Junio, 2020
Compra Verificada
Muy buen libro , explicativo en técnicas, moldaje y recetas
40
Miguel GallardoLunes 01 de Junio, 2020
Compra Verificada
Las fotos y recetas son buenas. Quizás falta profundizar más detalles en algunas. Además, siempre es bueno escribir algo de historia y procedencia de algunas cosas.
41
Nadia PardoMartes 24 de Noviembre, 2020
Compra Verificada
Buen libro, práctico, conciso y directo. Tiene lo necesario para hacer tu propio pan sin ser un experto.
30
Patricio SaavedraJueves 26 de Diciembre, 2019
Compra Verificada
Envío rápido y en excelentes condiciones.
41
Carlos HodgsonMartes 26 de Julio, 2022
Compra Verificada
Libro técnico y entretenido
10
Javiera RodriguezSábado 22 de Mayo, 2021
Compra Verificada
Excelente y muy completo
00
Rodolfo CortesMartes 29 de Junio, 2021
Compra Verificada
Excelente
00
Carlos RojasJueves 31 de Diciembre, 2020
Compra Verificada
Todo bien
00
Diego Torres RíosLunes 14 de Diciembre, 2020
Compra Verificada
Realmente, un gran aprendizaje en como hacer pan por una gran profesional. Desde el pan más sencillo hasta diversos tipos para los más espontáneos, exigentes y/o sibaritas. Y para ambos sabores: salados como dulces. Recomendable
00
Camila Ivonne Diaz QuirogaMiércoles 23 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
Me encanto
00
Javier OrellanaMiércoles 23 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
Un excelente libro, buen precio y didáctico. El tiempo de espera fue bastante menor al esperado.
00
Enrique OrellanaLunes 31 de Agosto, 2020
Compra Verificada
muy bueno el libro de fácil lectura y didáctico
00
Gloria Campos FuentesMiércoles 26 de Agosto, 2020
Compra Verificada
excelente
00
Carmen Mora-Jueves 20 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Buena llegada del libro, cumple con todo. Lo compre como regalo y fue una gran opción ❤️
00
Jenny BahamondesJueves 20 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Excelente, explicaciones breves y claras
00
Benjamín JacardLunes 03 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Bueno pero faltan algunas cosas básicas
00
Gonzalo MirandaJueves 30 de Julio, 2020
Compra Verificada
Muy buen libro, completísimo y entretenido.
00
María Sylvia CastroDomingo 20 de Junio, 2021
Compra Verificada
Muy buen libro
00
Carolina CabreraMiércoles 22 de Julio, 2020
Compra Verificada
Lo compre para regalo le encantó lenguaje simple super
00
Carmen MontecinoJueves 29 de Julio, 2021
Compra Verificada
Muy buen libro..cumplen con las fexas d entrega ...100% recomendable BuscaLibre
00
Sebastian RiquelmeJueves 14 de Octubre, 2021
Compra Verificada
Buen libro de recetas, todo bien explicado y detallado.
00
Carlos Hector Vera LaraLunes 01 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
Excelente libro fácil de entender
00
Martina HidalgoMiércoles 17 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
muy rápido el envío y el libro muy bueno su contenido
00
Juan Carlos Pérez MatamalaDomingo 03 de Abril, 2022
Compra Verificada
Un buen libro para aprender del pan.
00
Leonor EspinosaMartes 05 de Abril, 2022
Compra Verificada
No siempre resultan las recetas, aunque se sigan paso a paso.
00
Consuelo Vidal GutiérrezMiércoles 22 de Junio, 2022
Compra Verificada
Muy bueno, tiene varias recetas para hacer pan. Me encantó
00
Eduardo JelvesMartes 07 de Febrero, 2023
Compra Verificada
Entrega recetas para elaboras panes tradicionales europeos y chilenos. Me llamo la atencion alguna recetas que incluian el uso de maqui o cochayuyo.
Buen libro para hacer pan en casa. Las recetas son caseras no para industria o gran escala.
00
Carolina CastilloJueves 11 de Mayo, 2023
Compra Verificada
Bonito libro, muy bien explicado; y muchas variedades para aprender, absolutamente feliz con la compra
00
Guillermo CarrascoMartes 16 de Mayo, 2023
Compra Verificada
muy buen libro, las recetas son muy buenas , excelente
00
Diego FariasMiércoles 23 de Agosto, 2023
Compra Verificada
Recetas y listo
00
Claudia Castillo VegaJueves 21 de Septiembre, 2023
Compra Verificada
El libro lo encuentro muy bueno, solo le pongo un 4 porque el tipo de papel me desilusionó un poco. Esperaba uno de mejor calidad, ya que si uno lo utiliza en la cocina es muy probable mancharlo y con otro tipo de papel, si bien puede pasar lo mismo, podría ser mucho mas resistente.
00
Marite FuentesMartes 14 de Noviembre, 2023
Compra Verificada
Me encantó el libro, explica muchas cosas desde cero y es escrito por una chilena!!!. Pero....a pesar de eso no le doy 5 estrellas porque omitió el pan amasado, la dobladita y la hallulla que espero, en una futura reedición los incluya.
00
Jorgearaya69@Gmail.comLunes 04 de Mayo, 2020
Compra Verificada
Buenisimo, muy completo
00
Carol OnellMartes 17 de Abril, 2018
Compra Verificada
El libro permite realizar en casa preparaciones de gran calidad, mezclando recetas tradicionales con otras muy gourmet. El paso a paso es bastante claro para quienes somos aficionados. Hay recetas de panes tradicionales, panes integrales, panes con semillas, panes con otras harinas (como espelta, trigo sarraceno), panes dulces, hojaldre, pizza, focaccia, fugazza, pretzel, bagels, panes saborizados, etc. Además, el libro incluye hermosas fotos, la edición es bien completa. De verdad que es útil para preparar las recetas, por bella que sea la edición, no es un libro de adorno.
00
Hugo Peirano RuggeriLunes 14 de Mayo, 2018
Compra Verificada
Cumple con mis expectativas y lo recomiendo.
Me gustó mucho, creo que es un buen libro de recetas de pan.
00
Daniela Toro JeriaDomingo 11 de Noviembre, 2018
Compra Verificada
Todo bien. Tardó en llegar, pero quedé satisfecha con la. Compra. Fue un regalo para mi papá quien se está iniciando en el mundo de la panadería, lo vimos juntos y está impecable para aprender y crear. Lo recomiendo mucho!
00
Blanca Arredondo MarínViernes 16 de NoViembre, 2018
Compra Verificada
Llegó sellado y en excelentes condiciones, no lo he abierto porque lo compré para regalo.
00
Ulda GuerreroDomingo 17 de Febrero, 2019
Compra Verificada
Excelente libro, contiene muy buenas recetas bien explicadas, una variedad de recetas de panes, totalmente recomendado, compré uno para mi y otro lo regalé.
00
Jorge Cares GálvezDomingo 24 de Noviembre, 2019
Compra Verificada
Un muy buen libro, con muchas fotografías que aclaran las recetas
00
Paloma Pérez AguirreJueves 12 de Diciembre, 2019
Compra Verificada
Buen libro. Muy claro y detallado sobre los distintos tipos de pan y cómo hacerlos. Instrucciones fáciles de entender y con fotografías del paso a paso.
00
Marlen Campos VidalMartes 14 de Enero, 2020
Compra Verificada
Un libro muy práctico y fácil de comprender para realizar recetas en casa. Cumplió mis expectativas.
00
Nicole PachecoDomingo 16 de Febrero, 2020
Compra Verificada
Excelente libro de recetas, ya puse en práctica algunas recetas. Bien explicado
00
Ricardo Cabello CarrascoMartes 31 de Marzo, 2020
Compra Verificada
MUY ILUSTRATIVO
00
Ivonne InostrozaLunes 06 de Abril, 2020
Compra Verificada
muy bueno el libro...las recetas estan muy claritas...
00
Juan Pablo Gonzalez HernandezLunes 13 de Abril, 2020
Compra Verificada
Muy practico y explicativo.
Podría tener más imágenes.
00
Maria Angelica PorterJueves 16 de Abril, 2020
Compra Verificada
Bueno, fácil
00
Felipe Pablo Andres Henríquez LópezMartes 28 de Julio, 2020
bien detallado con buenas imágenes excelente libro para aprender hacer pan muy recomendado
00
Diego Alfaro AntiqueraJueves 04 de Junio, 2020
Compra Verificada
Aceptable
00
Javier LabarcaSábado 13 de Junio, 2020
Compra Verificada
Excelente libro, muy buen contenido, totalmente recomendable.
00
Macarena CarrascoJueves 18 de Junio, 2020
Compra Verificada
Tiempos de entrega excelentes
00
Karen Muñoz VásquezJueves 25 de Junio, 2020
Compra Verificada
bueno y bien explicado
00
María Loreto SaavedraJueves 25 de Junio, 2020
Compra Verificada
Un libro sencillo y completo a la vez, te entrega el paso a paso y tiene una gran variedad de masas (marraqueta, hamburguesas, masa madre, biroche, croissant y mucho más)
00
AndreJueves 02 de Julio, 2020
Compra Verificada
Buen libro para principiantes, ilustrativo en fotos y explicaciones. Muy buenas recetas.
00
Narda CamposJueves 16 de Julio, 2020
Compra Verificada
Buen producto, cumple con lo estipulado
00
Jimena DiazMartes 21 de Julio, 2020
Compra Verificada
Muy bueno
00
Juan Cuevas VMartes 21 de Julio, 2020
Compra Verificada
Exelente libro.
00
Elizabeth SánchezMiércoles 07 de Marzo, 2018
Compra Verificada
Estimados buenas tardes,me encantó el libro es una exelente edición
00
Natalia AlvialJueves 23 de Julio, 2020
Compra Verificada
Muy explicativo para quienes se inician en el tema.
00
Lexia MahanaDomingo 22 de Marzo, 2020
EXCELENTE! muy bien explicado, muchas recetas y todas con fotos y paso a paso
SÚPER RECOMENDADO